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Bao Family

BuchGebunden
Verkaufsrang506inLifestyle
CHF43.90
Filialbestand

Produktinformationen

Bao Family celebrates bao and other Chinese classics - with a contemporary twist - through recipes that span the eight culinary regions of China.
Weitere Beschreibungen

Details

ISBN/GTIN978-1-922616-67-8
ProduktartBuch
EinbandGebunden
Erscheinungsdatum18.05.2023
Seiten272 Seiten
SpracheEnglisch
MasseBreite 200 mm, Höhe 258 mm, Dicke 30 mm
Gewicht1164 g
IllustrationenFull colour
WarengruppeEnglish Books
KategorieLifestyle
Weitere Details

Kritiken und Kommentare

Über die Autorin/den Autor

Cline Chung was born in Paris to Chinese parents. At the age of 20, after eating her mum's food for years, Cline wanted to discover China for herself so she did a university exchange in Shanghai. She fell in love with the food and travelled to many different regions learning about the varied cuisines. In 2019 she opened Petit Bao in Paris serving authentic traditional Chinese cuisine with classic dishes, from French-sourced products and in a modern setting inspired equally by Paris and Shanghai. There are now four Paris restaurants in the Bao family.

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