Foodscapes

Theory, History, and Current European Examples

von

Kühne, OlafHrsg.Staniscia, BarbaraHrsg.Fischer, Julia DeborahHrsg.Sedelmeier, TimoHrsg.Hochschild, VolkerHrsg.de Marcos Fernández, AnaHrsg.Manetti, CesareHrsg.Dumitrache, LilianaHrsg.

BuchPaperback

Verkaufsrang4944inGeographie

CHF148.90

BuchabCHF24.90

eBookabCHF5.00

In den Warenkorb

Produktinformationen

Through the large 'semantic yard' of the concept of landscape it becomes clear that the approach of foodscapes aims less at the description or pure positivistic analysis of the production, distribution and consumption of food, but is rather open to aesthetic approaches, normative questions, aspects of the connection of food and space with meaning.

Weitere Beschreibungen

Details

ISBN/GTIN978-3-658-41498-6

ProduktartBuch

EinbandPaperback

VerlagSpringer

Erscheinungsdatum02.08.2023

Auflage23001 A. 1st ed. 2023

ReiheRaumFragen: Stadt ¿ Region ¿ Landschaft

Seiten328 Seiten

SpracheEnglisch

MasseBreite 168 mm, Höhe 240 mm, Dicke 18 mm

Gewicht552 g

WarengruppeNaturwissenschaft

KategorieGeographie

Weitere Details

Kritiken und Kommentare

Bewertung schreiben

Über die Autorin/den Autor

Kühne, OlafHrsg.Staniscia, BarbaraHrsg.Fischer, Julia DeborahHrsg.Sedelmeier, TimoHrsg.Hochschild, VolkerHrsg.de Marcos Fernández, AnaHrsg.Manetti, CesareHrsg.Dumitrache, LilianaHrsg.Talos, Ana-MariaHrsg.Menéndez Rexach, AngelHrsg.

Prof. Dr. Dr. Olaf Kühne is professor of Urban and Regional Development at the University of Tübingen.Julia Deborah Fischer works as research assistant at the Research Department of Urban and Regional Development at the University of Tübingen.Dr. Timo Sedelmeier works as academic councillor in the Research Department of Urban and Regional Development at the University of Tübingen.Prof. Dr. Volker Hochschild is professor of Physical Geography & Geoinformatics at the University of Tübingen.Prof. Dr. Barbara Staniscia is research professor at the Department of European, American and Intercultural Studies at Sapienza University of Rome.Prof. Dr. Cesare Manetti is professor of Physical Chemistry at Sapienza University of Rome.Prof. Dr. Liliana Dumitrache is professor and head of the Human and Economic Geography Department at the University of Bucharest.Dr. Ana-Maria TaloÈ is an assistant professor at the Faculty of Geography, University of Bucharest.Prof. Ángel Menéndez Rexach is since 2018 Professor Emeritus of Administrative Law at the Autonoma University of Madrid.Dr. Ana de Marcos Fernández is currently associate professor of Administrative Law at the Faculty of Law of the Universidad Autónoma de Madrid.