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Essen aus der Natur

Kräuter, Beeren, Pilze sammeln und verwenden
BuchPaperback
CHF26.90

Produktinformationen

Heimische Kräuter, Beeren und Pilze erfolgreich selber sammeln und zubereiten! Mit diesem Ratgeber der Stiftung Warentest wird das ganz einfach: Aussagekräftige Fotos sowie exakte Beschreibungen und eine Sortierung nach dem jeweiligen Fundort (Feld, Wald, Wiese, Bach ...) machen das Erkennen leicht. Mit ausführlichen Porträts aller wichtigen Früchte, Pilze und Wildkräuter, vielen Tipps zum sicheren Sammeln und einem Sammelzeitkalender. Und natürlich gibt es viele tolle Rezepte, mit denen man die Leckereien aus der Natur optimal zubereiten kann.
Weitere Beschreibungen

Details

ISBN/GTIN978-3-7471-0194-0
ProduktartBuch
EinbandPaperback
Erscheinungsdatum10.03.2020
Auflage2. A.
Seiten252 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 121 mm, Höhe 220 mm, Dicke 17 mm
Gewicht361 g
Illustrationenmit farb. Abb.
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Kritiken und Kommentare

Über die Autorin/den Autor

Breckwoldt, Michael
Michael Breckwoldt ist Journalist und leitete für einige Jahre das Gartenressort der Zeitschrift Living at Home (Gruner+Jahr). Seit 2007 ist er als freier Buch- und Magazinautor tätig und betreut einen eigenen Webshop mit Produkten für "mehr Freude am Kochen und Gärtnern" unter www.gartenundgabel.de. Inzwischen gibt er sein Wissen rund ums Gärtnern in Volkshochschulkursen und mittlerweile auch als Gartenbaulehrer in einer Waldorfschule weiter.

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