Seit 1989 ist das Basler Gast- und Kulturhaus 'Der Teufelhof Basel' bekannt fuùr seine hervorragende Kuùche, die seit seiner Eröffnung unter der Leitung des Kuùchenchefs Michael Baader steht. 2014 feiert das renommierte Haus mit Hotel, Theater, Gastronomie und Weinladen sein 25-Jahr-Jubiläum, zu dem das Kochbuch 'Aus Teufels Kuùche' erscheint. 25 Köche, die ihr Handwerk im 'Teufelhof' gelernt und unter Beweis gestellt haben, verraten darin ihre Lieblingsrezepte. Teilweise sind die Autoren noch immer im 'Teufelhof' tätig, teilweise sind sie mit grossem Erfolg in die weite Welt ausgezogen. Jeder Koch erzählt von seiner Verbindung zum 'Teufelhof', dessen Geschichte sie miteinander verbindet. Die Rezepte aus 'Teufels Kuùche' sind inspirierend, vielseitig und schön bebildert.
