Kroatien

Meine Rezepte und Geschichten von der adriatischen Küste

Mack, MiriamBarbaric, DoraIllustrationsZinnau, AnnamariaPhotographeThoma, AnnaPhotographeHaas, Hans-JörgPhotographe

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Description

Kroatien - natürlich schön

Inmitten kristallklarer Gewässer und unberührter Strände offenbart sich ein kulinarisches Paradies: Miriam Mack zeigt uns ihren ganz persönlichen Blick auf ihre Heimat Kroatien - ein Land mit vielfältiger Kultur, Geschichte und ganz besonderer Kulinarik. Neben süßen und herzhaften Klassikern der kroatischen Küche verwöhnt dieses Kochbuch mit vielen frischen und gesunden Rezepten, die Sonne und Leichtigkeit auf den Teller zaubern.

Spannende Geschichten über landestypische Erzeugnisse und Produkte, die mit jedem Bissen zum Leben erweckt werden, und wunderschöne Fotografien laden ein zu einer atemberaubenden Reise durch traumhafte Szenerien Kroatiens.

Détails

ISBN/GTIN978-3-7567-1038-6

Type de produitLivre

ReliureRelié

ÉditeurHölker

Date de parution03.06.2024

Edition1. A.

Pages176 pages

LangueAllemand

DimensionsLargeur 200 mm, Hauteur 265 mm, Épaisseur 21 mm

Poids1034 g

Illustrations4-fbg.

Groupe de produits210

CatégorieCuisine du monde

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Auteur

Mack, MiriamBarbaric, DoraIllustrationsZinnau, AnnamariaPhotographeThoma, AnnaPhotographeHaas, Hans-JörgPhotographe

Annamaria Zinnau hat ihre Leidenschaft für die Foodfotografie in Hamburg entdeckt, wo sie als Foodfotografin und -stylistin für zahlreiche Foodmagazine und Werbekunden arbeitete. Als gelernte Fotografin und leidentschaftliche Köchin startete sie 2013 ihren Foodblog Himbeerrot (@himbeerrotfoodart) - inspiriert von der Natur, selbst geerntetem Obst und Gemüse aus dem Garten oder vom lokalen Marktstand. Aktuell lebt und arbeitet sie in der Nähe von Hannover.www.annamariazinnau.de