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Meine persische Familienküche

Rezepte und Geschichten aus Persien, Israel und Palästina
LivreRelié
Classement des ventes 252dansCuisine du monde
CHF37.90
Stock de magasins

Description

Zohre Shahi lädt an den Tisch ihrer orientalisch interkulturellen Familie ein. Sie serviert Rezepte aus ihrer iranischen Heimat, aus Israel und aus Palästina - und alles lässt sich ohne viel Schnickschnack in deutschen Küchen nachkochen. Zohre Shahi verrät uns aber nicht nur ihre Lieblingsrezepte, sondern auch ihre Familiengeschichten, Kindheitserinnerungen und Erlebnisse an Ramadan und Schabbat, an heiteren Familienessen und üppigen Hochzeiten, am Picknick mit Freunden und am iranischen Neujahrsfest ... Mit diesem sehr persönlichen Buch tauchen wir ein in ein orientalisches Märchen, in dem Essen verbindet und glücklich macht. So geht kulinarische Völkerverständigung heute!

Détails

ISBN/GTIN978-3-8338-8715-4
Type de produitLivre
ReliureRelié
Date de parution04.10.2022
SérieGU Familienküche
Pages192 pages
LangueAllemand
DimensionsLargeur 214 mm, Hauteur 272 mm, Épaisseur 22 mm
Poids976 g
Groupe de produits210
CatégorieCuisine du monde
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Série

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Auteur

Zohre Shahi ist Iranerin und lebt seit über 30 Jahren in Deutschland. Schon als Kind hat sie Mutter und Oma beim Kochen über die Schulter geschaut. Sie bekocht liebend gerne ihre Familie, Freunde und Freundesfreunde. In diesem Buch verrät sie Familienrezepte aus ihrer Heimat und der ihres Schwiegersohns.

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