Die Kaltenbach

von

Graf, LeandraSeiler, Christian

BuchGebunden

Verkaufsrang99inStarköche

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Produktinformationen

In diesem biographischen Reader werden Leben und Wirken der grossen Schweizer Köchin und Kochbuchautorin Marianne Kaltenbach skizziert. Prominente Weggefährten kommen zu Wort, und nie gesehene Schnappschüsse aus dem Privatarchiv komplettieren ein interessantes Stück schweizerischer Kulturgeschichte.

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Details

ISBN/GTIN978-3-905800-17-3

ProduktartBuch

EinbandGebunden

VerlagEchtzeit

Erscheinungsdatum15.09.2008

Seiten144 Seiten

SpracheDeutsch

MasseBreite 145 mm, Höhe 215 mm, Dicke 12 mm

Gewicht310 g

IllustrationenFotografien aus dem Privatarchiv und Porträts von Nadja Athanasiou, Raster, farbig, Raster,schwarz-weiss

WarengruppeEssen und Trinken

KategorieStarköche

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Über die Autorin/den Autor

Graf, LeandraSeiler, Christian

Leandra Graf, geboren 1950, ist eine der erfahrensten Kulinarik-Journalistinnen der Schweiz. Sie arbeitete lange für die Frauenzeitschrift «Annabelle» (u.a. mit Marianne Kaltenbach) und betreute über 15 Jahre lang das Gourmet-Ressort der «Schweizer Familie». Leandra Graf wohnt in Zürich.Christian Seiler, geboren 1961, war Kulturredaktor der «Weltwoche», Chefredaktor von «Profil» und dem «Du»-Magazin und ist Autor zahlreicher Bücher. Er schreibt für diverse Zeitschriften übers Essen, Trinken und Reisen, wöchentlich erscheint seine Kolumne zum Thema in der Wochenendbeilage «Das Magazin». Christian Seiler isst meistens in Wien, wo er auch wohnt.