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Das kulinarische Erbe der Alpen DVD

Fisch, Vieh, Getreide, Käse - 180 Min.

von

Flammer, DominikMüller, SylvanFotografie

FilmDVD

Verkaufsrang161inDokus

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Produktinformationen

Die Filme zum Buch: Das kulinarische Erbe der Alpen
2 DVDs in Kassette zu den Themen: Fisch, Vieh, Getreide, Käse
Spieldauer: ca. 180 Min.

Weitere Beschreibungen

Details

ISBN/GTIN978-3-03800-784-5

ProduktartFilm

EinbandDVD

VerlagAT VerlagAZ Fachverlage

Erscheinungsdatum15.09.2013

Auflageo.J.

SpracheDeutsch

Dauer180 Min.

MasseBreite 145 mm, Höhe 190 mm, Dicke 19 mm

Gewicht202 g

WarengruppeSpiel- & Dokumentarfilme

KategorieDokus

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Über die Autorin/den Autor

Flammer, DominikMüller, SylvanFotografie

Flammer, Dominik
Buch- und Drehbuchautor, Mitinhaber der Zürcher Agentur Public History Research, spezialisiert auf die historische Recherche für Firmen. Er beschäftigt sich seit 30 Jahren mit der Geschichte der Ernährung und setzt sich mit seinen Büchern, die international mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurden, für die Wiederentdeckung regionaler Spezialitäten ein.

Müller, Sylvan
1973 geboren. Seit über 20 Jahren arbeitet Sylvan Müller als Fotograf. Viel beachtet sind seine Langzeitprojekte wie das 'Japan-Kochreisefotobuch', 'Mama kocht' oder 'Das kulinarische Erbe der Alpen'. Seine Bilder bestechen durch einen unaufgeregten und unendlich reduzierten Stil.