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Katharina Prato

Die gute alte Küche
BuchGebunden
Verkaufsrang14245inKochbücher
CHF54.90

Produktinformationen

Die 1869 erstmals erschienene "Süddeutsche Küche" der Katharina Prato ist ein Klassiker der altösterreichischen Küche. Insgesamt wurden über 1 Million Exemplare verkauft.Bis heute ist das Buch eine wahre Fundgrube für alle, die authentisch nach alten Rezepten kochen möchten. Gastrokritiker und Kochbuchautor Christoph Wagner (1954-2010) erweiterte den Originaltext um wertvolle Erläuterungen und Kommentare und zeigt, wie die alten Rezepte an heutige Koch- und Essgewohnheiten angepasst werden können. Praktische Küchenbibel und Lesebuch in einem: ein Prachtband für alle Freunde nostalgischer Kochkunst.
Weitere Beschreibungen

Details

ISBN/GTIN978-3-222-14014-3
ProduktartBuch
EinbandGebunden
Erscheinungsdatum09.10.2017
Auflage1. A.
Seiten688 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 170 mm, Höhe 240 mm, Dicke 55 mm
Gewicht1494 g
WarengruppeEssen und Trinken
KategorieKochbücher
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